今天是6月21日,农历五月十九,夏至,二十四节气之一,太阳运行至黄经90°时为交节点,一般在公历6月21-22日交节。
节气由来
夏至,古时又称“夏节”、“夏至节”。那时候人们会在这一天祈求灾消年丰。据《周礼·春官》载:“以夏日至,致地方物魈。”意思是,在夏至祈求清除疫疠、荒年、饥饿与死亡。
夏至食俗
绍兴
旧时,在浙江绍兴地区,人们不分贫富,夏至日皆祭其祖,俗称“做夏至”,除常规供品外,特加一盘蒲丝饼。
无锡
夏至这天,无锡人早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取混沌和合之意。有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”
山东
夏至这天山东各地普遍要吃凉面条,俗称过水面,有“冬至饺子夏至面”的谚语。
北京
“冬至饺子夏至面”,好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯,每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了,因为这个时候气候炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。
岭南
夏至吃狗肉和荔枝,是岭南一带的习俗。广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢在夏至吃狗肉和荔枝的。
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夏至三候
一候鹿角解
二候蝉始鸣
三候半夏生